河蟹蒸多久能熟 河蟹蒸多久才熟
人氣：618 ℃/2022-07-07 11:57:12
1、根據(jù)螃蟹的大小，蒸鍋內(nèi)上氣開始計(jì)時(shí)，小一點(diǎn)的蒸12分鐘就可以，稍大一點(diǎn)的蒸15分鐘。
2、做法：
首先將大閘蟹全身刷干凈，在鍋里加入水并煮沸，再將大閘蟹放入蒸碗里，蓋好蓋子進(jìn)行蒸煮。待蟹殼煮至變紅后即可關(guān)火取出，拆掉繩子放入碗里。把姜切成絲后，準(zhǔn)備一個(gè)小碗倒入醬油和切好的姜絲，蒸閘蟹和蘸料就都完成了。
