冰凍帶魚段怎么洗 冰凍帶魚段如何洗
人氣：522 ℃/2023-04-12 05:31:59
1、先解凍。冷凍的帶魚段，清洗之前首先要解凍。建議用保鮮袋將帶魚段裝好，然后放在冰箱冷藏室或者室溫下、溫水中進(jìn)行解凍，一般溫水解凍速度大于室溫大于冷藏，根據(jù)自己的需求選擇。
2、再清理魚肉內(nèi)部。先用小刀或者剪刀劃開魚腹，然后掏出里面的魚內(nèi)臟、魚籽，有魚頭的還要去除魚鰓部分。
3、最后清洗。將帶魚用流動的清水沖洗干凈即可。注意不建議將表面的銀色魚鱗刮掉，因?yàn)檫@層魚鱗富含營養(yǎng)，刮掉非?？上А?/p>
