1、食材：臘腸6個(gè)、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、胡椒粉一點(diǎn)、白芝麻一點(diǎn)、鹽適量、雞精適量。

2、首先把臘腸用刀在表面劃幾刀。

3、在一個(gè)盤子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻，鍋里熱油燒熱，倒入盤子里一點(diǎn)油，剩余的油用來炸臘腸。

4、攪拌均勻，趁余熱加入適量的鹽雞精，攪拌均勻。

5、把臘腸放入剛才的油鍋，中小火炸到表面脆脆的就好了。

6、把剛才弄好的調(diào)料在臘腸表面刷一層就可以吃了。