1、仙豆糕保質(zhì)期最多三天，將仙豆糕用保鮮膜密封，然后放置于低溫、干燥的環(huán)境下保存，如果短時(shí)間食用可以放置于冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓仙豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時(shí)間冷藏。

2、仙豆糕，也叫虎皮餑餑，老北京小吃。是由黑豆、綠豆、雪山黑腎豆、花豆、花生豆這五種豆類混合而成。方方正正的很像骰子。用料很新鮮，綿軟滑嫩，口感像“豌豆黃”，卻沒有那么甜膩，更加清爽。一口氣吃個一斤無負(fù)擔(dān)不覺得齁。