做羊肉的方法 關(guān)于做羊肉的方法
人氣：108 ℃/2022-12-18 22:15:11
1、先把羊肉放在干凈的冷水中浸泡兩個(gè)小時(shí)，中間換一次水，然后再把羊肉切成塊狀。
2、往鍋中加入適量的清水，然后將清潔干凈的羊肉倒入鍋中，用中火煮至水開后，用湯勺去掉上面的泡沫，然后加入料酒。
3、再往鍋里放入花椒、生姜、大蔥等配料，然后蓋上鍋蓋，煮大概一個(gè)小時(shí)就可以。
4、最后再根據(jù)個(gè)人習(xí)慣加入適量的鹽，把火開至中火煮二十分鐘左右就可以了，盛入碗里后再撒上一些香菜、蔥花。
