滾刀茭白怎么做 制作滾刀茭白的方法
人氣:833 ℃/2021-12-16 16:02:41
1、食材:茭白適量、蒜泥適量、蠔油兩勺、生抽一勺、老抽適量、糖一勺、鹽適量、雞精適量、水淀粉適量。
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2、茭白切滾刀塊,鍋里放油,燒至五成熱,慢慢把茭白燜熟,茭白炸至表皮微發(fā)黃即可撈出。
3、鍋里放少許油,加蒜泥煸炒,加入兩勺蠔油、清水、一勺生抽、老抽調(diào)色,加入茭白。
4、放一勺糖、適量鹽、雞精,起鍋時少放點水淀粉,少加點油,起鍋裝盤,撒些蔥花即可。
1、食材:茭白適量、蒜泥適量、蠔油兩勺、生抽一勺、老抽適量、糖一勺、鹽適量、雞精適量、水淀粉適量。
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2、茭白切滾刀塊,鍋里放油,燒至五成熱,慢慢把茭白燜熟,茭白炸至表皮微發(fā)黃即可撈出。
3、鍋里放少許油,加蒜泥煸炒,加入兩勺蠔油、清水、一勺生抽、老抽調(diào)色,加入茭白。
4、放一勺糖、適量鹽、雞精,起鍋時少放點水淀粉,少加點油,起鍋裝盤,撒些蔥花即可。