1、食材：雞架一個(gè)、豆腐一小塊、黃瓜半根、紅胡羅卜半根、香菇3個(gè)、枸杞10粒、蔥兩小節(jié)、姜兩片、蒜3小瓣。

2、準(zhǔn)備好香菇、蔥、姜、蒜、枸杞。

3、將雞架焯水，盡量把末煮出來(lái)。然后再重新倒水煮雞架。

4、準(zhǔn)備好豆腐條（泡水），黃瓜條，紅蘿卜條。

5、雞架鍋煮開(kāi)后放第一步的輔料，再倒入少許料酒

6、將雞架湯小火煮3分鐘后，放入豆腐條煮10分鐘，最后將黃瓜條和蘿卜條放入，可以放點(diǎn)白胡椒，根據(jù)自己口味加鹽。

7、最后美味的雞架湯完成了。