貓吃的餅干是什么做的 貓吃的餅干怎樣做
人氣:313 ℃/2022-05-15 12:56:05
1、主料:面粉,輔料:黃油180克,雞蛋3個,糖粉150克。將黃油軟化,加入糖粉,低速打至黃油與糖粉融合;
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2、分3次加入蛋液體,低速將蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀態(tài);
3、篩入低粉,用手直接拌勻,揉成面團(tuán),揉時不要太用力,成團(tuán)即可,不要過分揉捏;
4、上一層保鮮膜,入冰箱冷藏半個小時;
5、案板上裹上一圈保鮮膜,取約拳頭大小的一塊面團(tuán),放置保鮮膜上面,再蓋上一層保鮮膜,用搟面杖搟成0.3cm厚度的面片;
6、用餅干模具,在上面按出餅干,撕去多余的邊角料,用掛到鏟起生的餅干,將它碼入鋪有錫紙的烤盤上,依次將一盤的量做好。
7、送入烤箱??鞠漕A(yù)熱到150度,將烤盤送入,中層,上下火,15分鐘。