斑節(jié)蝦做法 怎樣做斑節(jié)蝦吃
人氣：374 ℃/2023-05-31 00:24:55
1、斑節(jié)蝦、花椒、蔥、姜、料酒、生抽、鹽等。
2、將蝦洗凈，開(kāi)背抽取砂場(chǎng)，以鹽及料酒腌制一下。
3、將腌制好的蝦放入生姜片，上籠蒸7分鐘。將蒸出的蝦湯倒入盤子，淋入少許生抽，然后將蒸好的蝦擺盤入盆，盆上放一大把蔥花。
4、鍋里放一勺油，加入花椒燒熱，待爆出香味，濾去花椒，將油潑入蔥花上即可出鍋。
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