1、要放通風(fēng)涼爽的地方。就不要放入冰箱了，因?yàn)楹臃鄯湃氡湟惶旌?，就容易結(jié)塊變質(zhì)。所以，把河粉放在通風(fēng)涼爽的地方保存即可。

2、保存河粉要盡量減少對(duì)河粉的翻動(dòng)。怕河粉放久了不透氣，就頻繁的翻動(dòng)河粉，這樣反而會(huì)加速河粉的變質(zhì)速度。因?yàn)樵诜瓌?dòng)河粉的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生熱量而導(dǎo)致河粉不易保存。所以，保存河粉要盡量減少對(duì)河粉的翻動(dòng)。